老年人及消化系统尚未发育完善的儿童,由于消化吸收功能较弱,吃太多粗粮,会增加胃肠负担。可选择小米、大黄米、糙米等易消化的粗粮,烹调时要把粥煮得软烂黏糊些,以利于消化吸收。
近年来,随着冬病冬治的日益普及,“三九贴”成为市民朋友们广为热衷的中医防治疾病的重要手段。中医传统理论认为,“三九贴”是冬病夏治“三伏贴”的延续,与“三伏贴”合称“阴阳贴”。
春季为万物生发之始,阳气发越之季,应少食油腻之物,以免助阳外泄。饮食应少吃酸味多吃甜味,以养脾脏之气,可选择韭菜、百合、茼蒿、山药、芋头、甘蔗等。
与朋友一起吃饭,看到朋友们点菜开始青睐苦瓜、苦菊等苦寒清热之品,并振振有词,以夏季气候炎热,需要清火为理由。