(5月16日上午,湘雅医院以“吃动平衡、健康体重”为主题,响应“慧吃慧动、健康体重”的口号,开展健康饮食宣教。)

(很多人不自觉地偏好三“高”食品,长期不合理饮食和缺乏运动易造成肥胖,专家为前来咨询的市民提供饮食指导。图片由 通讯员 谭恋恋 提供)

食物怎么吃?真的有讲究。由中国营养学会发起的“全民营养周”定在每年5月,5月16日上午,湘雅医院以“吃动平衡、健康体重”为主题,响应“慧吃慧动、健康体重”的口号,以超重和肥胖人群营养需求特点在医院门诊及周边社区开展义诊、健康宣教、发放宣传册、趣味问答、免费人体成分分析等形式丰富的系列活动,帮助居民获取膳食和运动新知,倡导全民营养健康生活方式。

专家提醒:老百姓需警惕三“高”食品

中国营养学会公布的中国肥胖与控制蓝皮书指出,目前全球约40%的成年人面临着肥胖或者超重的问题,儿童超重和肥胖患病率迅速增长。肥胖的发生导致很多疾病风险增加,如高血压、冠心病、II型糖尿病、中风等。

市民张女士说:“我平常爱吃高油、高盐、高热的食物,这次体检结果说超重,还有高血压,请医生支支招。”湘雅医院营养科主任刘菊英现场为她提供了个性化的膳食营养指导,同时提醒市民,很多人不自觉地偏好三“高”食品,长期不合理饮食和缺乏运动易造成肥胖,还可能诱发慢性病。所以营养是健康之基,鼓励“吃动平衡”。

义诊环节中还“请”来了专业医用人体成分仪为受试者免费测量人体成分,营养专家们逐一解读测试报告、评估营养状况并给出个体化营养减重建议,帮助参与者更加科学、全面地了解自身营养状况。

专家倡导: “吃动平衡” 

如何将“吃动平衡”融入日常生活中? “大家会因工作忙碌,而‘早餐不吃,中餐少吃,晚餐猛吃’吗?”湘雅医院营养科医生侯茜以“均衡营养与体重管理”为题指出,肥胖是营养素失衡导致最常见的健康问题之一。通过吃动平衡达到健康体重,原则上要量入为出,鼓励多动会吃,不提倡少动少吃,忌不动不吃,因为生命在于运动,“慧”吃少不了。

在留芳玲社区,湘雅医院医护人员面向患者和社区居民开展义诊和健康讲座。营养师戴民慧建议大家多吃有助于健脑和降血糖的坚果、全谷物杂粮,强调避免高油脂、高热量的垃圾食品和精制淀粉。